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酸性体质是怎么形成的?对健康有什么影响?

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就一句话:不存在的

所谓的“酸性体质”,“碱性体质”,和由此衍生出来的所谓“食物酸碱性”,是彻底的伪科学。即没有任何实验依据,也没有任何理论依据。几个不知道哪里来的奸商,找几个老先生老太太冒充一下专家教授,散步些个谣言,卖一卖保健品的鬼把戏罢了。

通常,人们用pH来表示酸碱性。pH大于7则为碱性,pH小于7则为酸性。健康人内环境的pH值在7.35到7.45 之间,略碱性。上下浮动范围只有0.1,一点点罢了。而一旦人体内的pH离开了这个范围,造成的“不健康”可不是失眠啊,食欲差啊,乏力啊那么简单。

绝大多数情况下,正常的人体有非常强的调节酸碱性的能力,吃进去一些食物几乎无法对体内酸碱性造成任何可观测到的影响。而如果真的由于某种原因,人体酸碱性发生了一些改变,后果也会非常严重的。

人体pH低于7.35,则为酸中毒。急性缺氧,通风不良,突发性代谢增加,过度饥饿,以及某些先天疾病和药物,都会导致酸中毒。酸中毒者,轻则呼吸乏力,重则可能循环系统功能紊乱,血压下降,心律失常甚至昏迷。严重者甚至需要静脉滴注碳酸氢钠以控制体液酸碱性。

人体pH高于7.45,则为碱中毒。呼吸兴奋,早期哮喘,长时间哭泣,严重的呕吐,电解质失衡,均可能导致碱中毒。碱中毒会使人精神失常,嗜睡甚至昏迷。

“合理的饮食结构”远比“吃某一类食物,不吃某一类食物”健康得多。而对于中国人来说,最健康的饮食方式,莫过于按照“膳食金字塔”的指导,合理分配饮食来源。

膳食金字塔,如上图所示。塔底的各种粮食、谷物,是人每天摄入的主要供能物质,我们每天生活、工作、学习、娱乐,所需要的能量,绝大多数都来自于这些塔底的谷物。第二层的水果、蔬菜,则提供了充足的维生素和膳食纤维。肉奶蛋禽,提供了代谢和生长发育所必须的蛋白质。而糖类和脂肪,作为点缀,可以让食物更为可口。

所谓物极必反,过犹不及。每种食物都有健康的一面,但过量摄入往往意味着不健康的后果。做到饮食结构合理,平衡各个组分的摄入量,才是最好的。这比什么“酸性食物”、“碱性食物”,可以说不知高到哪里去了。

人体健康的四大基石是:良好的心态、均衡的营养、适量的运动、合理的作息。做不到上述几点都有可能造成酸性体质。

酸性体质是万病之源,是产生代谢病的根源。

处于轻微的酸性体质时,易出现疲倦、乏力、头疼、抵抗力减弱、易感冒、失眠、食欲差、头昏脑胀等现象,如果不加重视,继而会出现便秘、皮肤病、消化不良、身体虚弱、内分泌失调,过度肥胖等症状。

如果再不重视,症状就会继续加重,各种疾病就发作了,甚至会出现癌变。

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